Rebbau JVA Lenzburg, Paul Sommer und Manfred Widmer
Weinbau: Die Arbeit im Rebberg ging bei der Rebbauabteilung der Justizvollzugsanstalt (JVA) Lenzburg wie überall mit den entsprechenden Vorsichtsmassnahmen reibungslos über die Bühne.
Der Weinverkauf hingegen war recht schwierig. Kundenverkäufe an Mensabetriebe und Restaurants blieben während längerer Zeit aus. Auch der Verkaufsladen war für eine gewisse Zeit geschlossen.
Rückstand kaum aufzuholen
In der Sommerzeit hat sich der Verkauf zur Zufriedenheit von Manfred Widmer dank eines Weinabholtages stark verbessert. Ganz konnten jedoch die fehlenden Verkäufe nach dem Lockdown nicht kompensiert werden. Die erneuten Einschränkungen bereiten abermals Sorgen, können Kantinen und Restaurants nicht im gleichen Ausmass wie früher beliefert werden.
Die Qualität der diesjährigen Weine dürfte gemäss Manfred Widmer und Paul Sommer ausgezeichnet sein. Eine umsichtige Rebpflege und gutes Wetter haben das Ihrige dazu beigetragen. Die Lese der Trauben ging dank Mitarbeitern und freiwilligen Helfern, auf die man zum Glück jedes Jahr zählen kann, sehr gut voran. Die einzige Sorge waren die Wespen, die während einiger Zeit die Arbeit etwas erschwerten.
Widmer ist zuversichtlich, dass die Weine des Vorjahres und von 2020 sicherlich noch ihre Abnehmer finden werden.
«Gofi-Träumli» zu Silvester
Für ein Käseessen an Weihnachten sei der Riesling-Sylvaner empfohlen, man könnte auch einen Bacchus versuchen, einen der seltenen Weine im Kanton Aargau.
Zu Würstchen mit Kartoffelsalat kommt ein Pinot noir auf den Tisch. Zu einem schönen Stück Fleisch wäre der Cabernet Dorsa eine sehr gute Wahl und zu Silvester passt der «Gofi-Träumli»-Schaumwein.
Die Weine sind im 5*-Laden am Ziegeleiweg 3 in Lenzburg erhältlich. Vom 5. bis 31. Dezember profitiert man zudem von 20 Prozent Rabatt auf allen Goffersberger Weinen und «Gofi-Träumli»- Schaumweinen. (ASt)
Internet: Öffnungszeiten und weitere Informationen unter www.ag/jva.
