Eine Idee, die ankam – sicher auch bei den Mamis
Euses Mami werd Freud ha»: Klein Lena brachte es am letzten Samstagvormittag in der Bäckerei-Konditorei Lehmann in Brunegg auf den Punkt. Ihr Vater und sie folgten der Einladung der Bäckerei, fürs Mami zum Muttertag im Laden selber eine Erdbeertorte herzustellen. Die Idee stammt von der Konditorin Raffaela Boschetti. Und sie kam an.
Ganze 44 Kinder erschienen voller Erwartung begleitet von einem Elternteil und fertigten über 50 Erdbeertorten an. Da wurde gerührt, geschichtet, Erdbeeren halbiert sowie garniert. Und verständlicherweise auch ein wenig genascht.
Laufend brachte Raffaela Boschetti Material aus der Küche herbei: Bisquitböden, Crème Diplomat, Mandeln, Erdbeeren, heisser Erdbeergelee und volle Spritzsäcke zum Verzieren.
Die Konditorin half an allen Ecken und Enden und stand mit Rat zur Verfügung. «Ich koche gerne, aber eine Erdbeertorte habe ich bislang noch keine hergestellt», meinte ein gutgelaunter Vater. Durchs Band wurde die Idee von Müttern und Vätern gelobt und auch herzlich verdankt.
Als Beitrag erhob die Bäckerei pro Torte lediglich fünf Franken. Tamara Lehmann, Geschäftsführerin der vier Standorte Birmenstorf, Windisch, Schinznach-Dorf und Brunegg, zeigt sich sehr zufrieden, ja sogar überrascht vom Erfolg. Die Aktion «Muttertagstorte fürs Mami» dürfte wohl wiederholt werden. (Alfred Gassmann)