«Maria’s Esszimmer» ist Newcomer 2023
Beinwil am See Grosse Freude bei Mirjam Strub. Ihr 2017 eröffnetes Restaurant Maria’s Esszimmer im früheren «Seetal» in Beinwil am See wurde vom Restaurantführer «8oo × aufgegabelt» zum «Newcomer des Jahres 2023» erkoren.
Der Genussmensch und Gastronomieexperte Martin Jenni ist der Autor des speziellen Gourmetführers, der sich durch eine persönliche Note von den traditionellen Guides abhebt. «Diese Auszeichnung ist für mich und mein ganzes Team Anlass zu grosser Freude», so Mirjam Strub bei der Übergabe.
«Maria’s Esszimmer» zeichnet sich neben dem herzlichen Service durch eine kleine, aber feine Speisekarte aus. Neben den Dauerbrennern Kalbsleber oder Cordon bleu und den Nostalgiespezialitäten wie Fleischvogel, Hacktätschli und Kutteln gibt es laufend wechselnde Saisongerichte. Die gemäss aktuellem Fang angebotenen Fische werden auf der Schiefertafel aufgeführt. (tf)
