Ein Tisch für neue Begegnungen
Staufen Am 14. Februar findet in Staufen erstmals eine Tavolata statt. Initiiert wird sie von Gaby Schmutz, die mit dieser offenen Tischgemeinschaft einen Ort schaffen will, an dem Menschen beim gemeinsamen Kochen und Essen miteinander ins Gespräch kommen und sich neu begegnen können.
Den Anstoss für die Staufner Tavolata gab eine persönliche Suche nach Austausch und Gemeinschaft. «Eine Tavolata will ich gründen, um in der Gegend zusätzliche Kontakte zu schliessen», sagt Initiantin Gaby Schmutz. Sie probiert gerne neue Rezepte aus und möchte neue Bekanntschaften knüpfen. Aufmerksam wurde sie auf das Konzept durch wiederholte Berichte im «Migros-Magazin»; im November 2025 besuchte sie zudem eine Informationsveranstaltung zum Thema. Da die Pensionärin noch nicht lange in Staufen wohnt, entschied sie sich, selbst die Initiative zu ergreifen und eine Tavolata zu initiieren.
Was genau eine Tavolata ist, beschreibt Schmutz so: «Eine Tavolata ist ein gemeinsames Essen und ein geselliger Austausch einer Gruppe Personen.» Alle Teilnehmenden tragen nach Kräften zum Gelingen der regelmässigen Tischrunden bei; wie dieser Beitrag im Detail aussieht, bestimmt die Gruppe gemeinsam in Absprache.
Für Gaby Schmutz ist die Tavolata sowohl soziales Experiment als auch kulinarisches Erlebnis. Sie hat selbst bereits zweimal an einer Tavolata teilgenommen: «Jedes Mal durfte ich ein abwechslungsreiches und feines Essen geniessen. Die Tischgespräche zogen sich bis in den Nachmittag hin und meist waren es Termine des einen oder anderen Teilnehmers, die der gemütlichen Runde ein Ende setzten», erzählt Schmutz.
Ihre internationalen Aufenthalte in London und Frankfurt hätten ihre Vorstellung von Gemeinschaft zwar nicht grundlegend verändert, sagt sie, sie hätten sie aber offener für neue Ideen gemacht. «Ich lernte im Ausland, dass die Dinge nicht nur so funktionieren, wie es in der Heimat gemacht wird. Ein paar internationale Umzüge haben mich auch gelehrt, dass ich mich selbst bemühen muss, wenn ich neue Freundschaften schliessen will.»
Raum für neue Begegnungen
Die erste Staufner Tavolata findet am Samstag, 14. Februar, um 12 Uhr in Staufen statt. «Als ‹geglückt› gilt der Anlass für mich, wenn ich ein paar Interessierte finde, die diese Runde besuchen, um herauszufinden, ob für sie ein regelmässiges Treffen eine Option wäre.» Sie hofft auf neugierige Gäste und interessante Gespräche – und darauf, mindestens drei Personen für eine regelmässige Teilnahme zu gewinnen.
Ansprechen möchte sie grundsätzlich alle, «die neue Bekanntschaften machen und sich gerne in angeregter Runde zum Essen treffen möchten», unabhängig davon, ob es sich um Frauen, Männer oder Paare handelt; auch Personen mit internationalem Hintergrund sind willkommen. Gekocht werden soll künftig entweder gemeinsam oder reihum mit dem Ziel, «dass eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch kommt». Aus ihrer Sicht ist die Tavolata gerade für Staufen und Umgebung eine passende Ergänzung: «Ein neues Angebot, das sich an Personen richtet, die die intensivste Familienphase hinter sich haben oder bereits pensioniert sind, ist sicher eine willkommene Erweiterung der bestehenden Möglichkeiten», sagt Schmutz.
Für die Schnuppertavolata kann man sich bis Freitagabend unter gaby.schmutz@bluewin.ch anmelden; die Teilnahme ist kostenlos, es hat Platz für zehn Personen. Auch spätere Interessensbekundungen für weitere Termine sind möglich. An welchem Wochentag und zu welcher Tageszeit künftige Tavolatas stattfinden, sollen die Interessierten gemeinsam festlegen. Geplant ist ein monatlicher Rhythmus.
Die Staufner Tavolata ist offiziell beim Tavolata-Netzwerk angemeldet und auf www.tavolata.ch zu finden. Zudem wird derzeit auch in Seengen eine neue Tavolata aufgebaut; Informationen dazu gibt es auf www.tavolata.ch/Marktplatz, Kontaktperson ist Brigitte Streit.
