Hier ist die «Piz Gloria Bar» am richtigen Ort
Gastronomie Fotograf, Weinhändler und nun noch Barbetreiber: Peter «Pit» Lauth sammelt Berufe und Berufungen. Seine «Piz Gloria Bar» im Wisa-Gloria-Areal läuft immer besser.
Das 1931 bezogene Gebäude der ehemaligen Kinderwagen- und Spielzeugfabrik «Wisa Gloria» an der Lenzburger Sägestrasse dient schon lange nicht mehr dem ursprünglichen Zweck, sondern ist ein dynamisches Biotop verschiedenster Gewerbe- und Gastrobetriebe. Äusserst passend zum früheren Namen hat sich im Erdgeschoss seit einigen Monaten die «Piz Gloria Bar» etabliert.
Der Kopf hinter dem Lokal ist Peter «Pit» Lauth. Alleine seine Biografie bietet genügend Gesprächsstoff für viele gemütliche Abende in der Weinbar. Diese ist natürlich gewachsen. Nachdem es für den Weinvertrieb und gelegentliche Happenings im Showroom der Freundin, die im Wisa-Gloria-Areal ein Kleideratelier betreibt, zu eng wurde, kam die Entdeckung eines ungenutzten Raums im Gebäudekomplex gerade recht.
«Weine, die ich selbst gerne habe»
Nachgefragt, sich getraut und schon war die ehemalige Waschkammer gemietet. «Wir haben über das Cachet gestaunt und entschieden, möglichst wenig zu verändern», schildert Lauth die ersten Schritte. Ablaugen musste genügen. Aus Weindegustationen im Freundeskreis wurde immer mehr. Offene Ohren führten dazu, dass die Bar in die nicht mehr genutzten Nachbarräume wuchs. Lauth lässt den Blick schweifen: «Etwa 20 bis 24 Sitzplätze gibt es.» An der Theke und in der warmen Jahreszeit draussen auf dem Trottoir gibt es Ausdehnungsmöglichkeiten.
«Pit» Lauth schenkt an seiner Weinbar Weine aus dem eigenen Handelssortiment aus. Weinhändler wurde der frühere News-Fotograf nach einer Auszeit, die ihn nach Südfrankreich verschlagen hatte. Das Geschäft wuchs mit der Nachfrage und diese stieg, weil man hier Weine bekommt, die man sonst kaum wo bekommt.
«Ich vertreibe nur Weine, die ich selbst gerne habe und die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweisen», sagt Lauth. Er verfolgt die Philosophie, kleine, feine, wenn möglich Familienbetriebe zu berücksichtigen. Die Tropfen kann man im Online-Webshop auf www.weinelauth.ch oder eben in der «Piz Gloria Bar» beziehen.
Seinen Namen verdankt das Lokal dem britischen Namen des Schilthorns im Berner Oberland. «Während der Mürren-Ferien in meiner Kindheit habe ich am Rand die James-Bond-Dreharbeiten am Piz Gloria mitbekommen», liefert Lauth die Erklärung. Zur Laut(h)malerei mit «Pits Gloria» konnte er sich nicht durchringen. Piz Gloria und Wisa Gloria sind schon ein schönes Paar.
Neu mit einem Barteam
Die «Piz Gloria Bar» erfreut sich stetig wachsendem Zuspruch. Um «Pit» Lauth hat sich ein Barteam gebildet, dessen Mitglieder ihn vertreten, wenn er als Freelance-Fotograf mit einem Auftrag unterwegs ist – oder auf Entdeckungsreisen neue interessante Weingüter aufstöbert.
«Piz Gloria Bar». Sägestrasse 44, Lenzburg. Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag, 18–24 Uhr; Samstag offen für besondere Veranstaltungen. Internet: pizgloriabar.ch.







