Feine Tropfen aus Trauben und Getreide
Neueröffnung Seit diesem Monat gibt es in Lenzburg eine weitere Bezugsquelle für auserwählte Getränke. Am Sandweg 4 hat das «Grape & Grain» eröffnet.
Hinter dem neuen Geschäft, das auserlesene Weine und Spirituosen anbietet, stehen Matthew Bywater und Thomas Hermann. Das Duo war bei einem Grossen der Branche angestellt und wagt nun den Sprung in die Selbstständigkeit: «Wir verfügen über ein grosses Netzwerk und kennen unsere Lieferanten alle persönlich», so Hermann.
Das Engagement und das Herzblut sind in den Räumen am Rande der Lenzburger Altstadt, wo früher Zahnimplantate hergestellt wurden, spürbar. Hier haben sich die beiden Geschäftspartner nicht nur ihre Büros, sondern auch zwei Degustationsräume eingerichtet. Der Standort Lenzburg sei für sie ideal, wohnen sie doch in Wohlen und Boniswil.
Entdeckungen in Portugal
Der gebürtige Neuseeländer Matthew Bywater betreut schwergewichtig den Weinsektor, Thomas Hermann, der mit seinem Bruder unter dem Label «Hermann Brothers» schon eigene Single-Malt-Whiskys hat abfüllen lassen, die Spirituosenabteilung. Die Palette von Getränken aus Trauben (Grape) und Getreiden (Grain) hat der jungen Firma den Namen «Grape & Grain» gegeben.
Dereinst – die Internet-Homepage ist noch im Aufbau – kann man hier Entdeckungen machen. Beim Wein bleibt man trotz Bywaters Herkunft schön brav in Europa. Momentan liegt der Fokus auf Portugal. «Dieses Weinland ist gross im Kommen», so Bywater: «Es gibt eine neue Generation von Winzern mit neuen Produkten, die man in der Schweiz noch nicht kennt.» Als Übergang zu den hochprozentigeren Getränken wird ein feines Sortiment an Portweinen angeboten.
Beratung wird grossgeschrieben. Thomas Hermann: «Die Kundschaft wird jünger, das Qualitätsbewusstsein steigt. Da wollen wir einhängen und die entsprechenden Produkte anbieten.» Neben Handel und Gastronomie können sich auf Vereinbarung auch Private eindecken.
Internet: www.grape-and-grain.ch.
