Aman Mekonen aus Eritrea bietet im Food-Truck Holzofen-Pizza an

Verpflegung In einem zu einem Food-Truck umgebauten Lieferwagen bietet Aman Mekonen aus Eritrea ab dem 28. Mai jeweils am Montag an der Aarauerstrasse 5 vor dem Coiffeurgeschäft Schnittpunkt seine Holzofen-Pizza an. «Das Pizzamachen habe ich von einem italienischen Profi gelernt», so der in seiner afrikanischen Heimat als Kunstmaler tätig gewesene Einwanderer, dessen Pizze an den bisherigen Standorten in der Aarauer Altstadt und im Lenzburger Industriegebiet gerühmt werden. Den Teig bereitet er zu Hause in Suhr jeweils aus einem Mutterteig vor. Mit dem Projekt will Mekonen hier Fuss fassen, wobei ihn Flüchtlingsbetreuer Markus Zogg aus Schafisheim administrativ unterstützt. (tf) Foto: Fritz Thut